Lucia
I dag skal alle på lucia feiring til lille B barnehage vi fikk lappe der det sto at alle måtte ha med seg sine egne lussekatter,så her sitter jeg og prøver så godt jeg kan å få frem et par lussekatter slik at vi ikke ser så dum ut når alle kommer med en kurv utenom oss, jeg har gjort det en gang før men da jukset jeg og brukte bolle deig (sånn der 123 greie) men i år tenkte jeg å være en sikkelig husmor som gjør alt selv,men det går bare ikke,jeg får det ikke til,jeg må løpe etter en pakke bolledeig og kaste den i brødbake maskinen og la den få husmor jobben,og når den har gjort sin jobb kan jeg ta på meg æren og si "se så fine lussekatter jeg har bakt"vel dere får ønske meg lykke til men nå må jeg stikke slik at det blir lussekatter på min lille venn.
ha en fin lucia feiring!!!
Comments
Jeg bruker en oppskrift på boller fra Tine, og den blir like god hver gang. Bruker nemlig Kesam i deigen, da trengs ikke så mye smør nemlig. Her er den til en senere gang:
50 gr. Tine smør
5 dl. skummet melk
50 gr. gjær
3 dl. Kesam
1/2 ts. salt
1 1/2 dl. sukker
17 dl. mel
+ litt safran/gurkemeie til lussekatter.
Løse opp gjæren i lunka melk,smelte smøret. Røre inn resten, heve i 30 min.
Pensles med egg.
Stekes på 225 grader, små boller 5-8 min.; store 10-12 min.
Jeg lagde en dobbel porsjon av denne i dag morges, og fikk 45 store lussekatter.
Du får garantert skryt for disse!
Tvi -tvi =0)
Ønsker deg en flott lørdag og ei fin helg. Masse klemmer fra Elin:O)
Nydelig med Lucia feiring i barnehagen ja ? Husker du jeg skrev til deg om mine opplevelser ? Får tårer i øynene og kjenner det brenner i hjertet når jeg tanker tilbake på det.
Syntes ingen i hele barnehagen hadde et så vakkert barn som JEG !!!
God hleg til deg.
Skolefri?