Herlige fristelser...

Jeg må nok innrømme at de fleste prosjekter på kjøkkenet ikke blir full så velykket,men etter en "ny giv" kurs som jeg ble med på jobben,har jeg bestemt meg å gjøre slik som kurslederen sa,det er nemlig å tenke positivt, det gjør jeg også nå når det gjelder baking, jeg skal nemlig bli flink på det,så kansje en vakker dag får også mine gjester muffins som i virkligheten ikke kommer fra en 123 pakke.

Så hver fredag skal jeg ta meg tid til å bake til min kjære familie, gjøre fredagskvelder til kos å hygge på kjøkkenet for meg og lille B( han er nemlig veldig glad i å lage muffins) og denne fredagens oppskrift blir da MARMORERTE SJOKOLADEKAKER:

INGREDIENSER:

gir 21 kaker

175 g myk margarin

175g strsukker

3 egg

175g hvetemel

2ts bakepulver

2ss melk

55g kokesjokolade, smeltet

TILBEREDNING:

1. forvarm ovnen til 180 grader,sett 21 papirmuffinsformer på et muffinsbrett.

2. ha margarin,sukker,egg,mel,bakepulver og melk i en stor bolle og pisk det til det ser jevnt og fint ut.

3. fordel blandningen i 2 boller,tilsett smeltet sjokolade i den ene bollen, og rør det sammen til det er godt blandet. Bruk en ts og legg 4 halve ts av blandningen vekselvis med og uten sjokolade i hvert form.

4. stek kakene i stekeovnen i 20min til de har hevet seg godt og fjærer ved berøring.sett dem på rist til avkjøling

Ha en kjempefin fredag,selv om det er den 13 i dag:)